Food-Truck Crêperie

Le Ch’ti Breizhou, un food-truck crêperie pour vous régaler avec des recettes classiques et innovantes. Que ce soit le midi ou le soir, nous sommes toujours tout près de vous…

Breton d’origine et Ch’ti de cœur, Le Ch’ti Breizhou est plus qu’une fusion de cultures culinaires. Le Ch’ti Breizhou a la volonté de s’inscrire à chaque étape de ses actions dans une démarche environnementale responsable. Ainsi nous vous offrons des plats sains et gourmands, préparés avec des produits frais issus d’une production agricole majoritairement locale, bio ou responsable, et toujours de saison. De plus, tous nos plats sont servis dans des emballages éco-responsables. C’est pourquoi nous avons pris un soin particulier pour choisir nos fournisseurs. Ainsi nous nous sommes bien assurés que nos valeurs soient partagées.

Nous élaborons toutes nos recettes sur une base végétarienne. Cependant, les flexitariens ou les gourmands pourront les agrémenter avec de la viande ou du poisson.

Afin de vous garantir la meilleure qualité, toutes nos garnitures sont préparées dans notre camion le jour même. Nous utilisons un maximum de produits bruts frais dans le but de limiter les additifs que pourraient contenir les aliments transformés industriellement. Et surtout, les galettes et les crêpes sont « tournées et assemblées minute » devant vous.

Le Ch’ti Breizhou a également le souci de vous offrir une alimentation variée. C’est pourquoi chaque semaine nous vous proposons 1 nouvelle galette salée :

La galette de la semaine : sur base d’une garniture originale ou traditionnelle le plus souvent avec un légume de saison.

Nous cuisinons principalement dans la métropole de Lilloise et ses environs (Lille, Hellemmes, Lezennes, Wambrechies, Marcq-en-Barœul, Bondues, Marquette, … ) mais nous pouvons aussi nous déplacer partout dans les Hauts de France si vous souhaitez nous privatiser pour un évènement particulier.