CELLULE DE REFROIDISSEMENT

• Cellule de refroidissement rapide, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.
• Intérieur et extérieur en Acier Inox, sauf le fond extérieur en Acier Galvanisé.
• Angles intérieurs arrondis. Isolation en polyuréthane sans CFC injecté à haute pression.
• Epaisseur d’isolation: 60 mm. Couvercle supérieur amovible.
• Porte avec fermeture automatique et joint magnétique.
• Panneau de commande frontal électronique avec sonde pour la chambre et sonde au cœur.
• Réfrigération ventilée avec agitateur.
• Groupe facilement extractible et tropicalisé standard (température ambiante +43°C / taux d’humidité 65%).
• Compartiment postérieur avec ouverture pour faciliter la maintenance.
• Dégivrage évaporateur à temps, à la fin du cycle et bac inferieur pour recueil de l’eau de condensation.
• Possibilité d’établir les cycles avec sonde au cœur +3°C et -18°C, ou à temps.
• Taille (mm): L658 P630 H420
• Poids (Kg): 45.00
• Puissance: électricité
• Volt: 230
• Fréquence: 50
• Puissance (KW) électrique: 1,15
• Phase: 1F+N
• Température: +3°C/ -18°C
• Capacité: 3x GN 2/3 (354×325 mm)
• Temp Amb.: +40°C/ 60%
• Ref. Gas.: R455A (460g)
• Production: digital

Date d’achat : 14/05/2024 garantie jusqu’au 13/05/2025

Livrée avec un bac GN2/3

Utilisée pendant moins de 6 mois

Prix d’achat 2403.80€ HT / 2884.56€ TTC

3 CRÊPIERES ELECTRIQUES

KRAMPOUZ

Plaque ø 40 cm en fonte usinée

Châssis rond en inox

Tension : 220-240 V

Puissance : 3 000 W

1 résistance en serpentin garantissant une diffusion uniforme de la chaleur

Poids : 17 KG

Dimensions : 40 × 40 × 16 cm

Gamme : Standard

Thermostat réglable de 50 à 300°C, le témoin de chauffe, s’éteint lorsque la température est atteinte

Utilisation : Intérieur – Extérieur

Témoin de chauffe, s’éteint lorsque la température est atteinte

Date d’achat : 04/082023

Utilisées environ 100 heures

Culottage à réaliser avant la première utilisation

Prix d’achat 399.00€ HT / 478.80€ TTC l’unité

BAIN MARIE ELECTRIQUES

METRO

Contenance 30 litres

Robinet de vidange

Pieds anti-dérapants (bonne stabilité)

Structure en acier inoxydable

Longueur du câble: 1.5 m

CTemps de préchauffage : 25 min

Puissance  : 1200 W

Tension : 220-230 V

Plage de température en °C : 30,00 – 90,00 °C 

Poids du produit : 8,3 kg

Dimensions : 61,00 x 34,00 x H28,3 cm

Date d’achat : 06/09/2023

Utilisées environ 150 heures

Prix d’achat 237.18€ HT / 284.62€ TTC

6 BACS GASTRO GN 1/1

AVEC COUVERCLES

Acier inoxydable 10/18

Dimensions hors tout avec couvercle : 32.5 x 53 x h15 cms

Capacité : 20 litres

3 BACS GASTRO GN 1/3

AVEC COUVERCLES

Acier inoxydable 10/18

Dimensions hors tout avec couvercle : 32.5 x 17.5 x h20 cms

Capacité : 7 litres

8 BACS GASTRO GN 1/6

Acier inoxydable 10/18

Dimensions hors tout  : 17.5 x 16 x h10 cms

Capacité : 1.7 litres

4 couvercles disponibles

16 BACS GASTRO GN 1/6

AVEC COUVERCLES

Acier inoxydable 10/18

Dimensions hors tout  : 17.5 x 16 x h15 cms

Capacité : 2.2 litres